Obsługa gości. Usługi hotelarskie. Kwalifikacja HGT.03. Podręcznik hybrydowy do nauki zawodu technik hotelarstwa. Część 1

PIERWSZA CZĘŚĆ cyklu wprowadza w tajniki branży hotelarskiej. Omawia usługi świadczone w obiekcie hotelarskim, bazę noclegową, w tym ruchomą bazę noclegową, organizację współczesnego hotelu, przystosowanie obiektu hotelarskiego do obsługi osób z niepełnosprawnościami, systemy i...