Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii. Podręcznik

Poznaj podręcznik, który stanowi nieocenione źródło wiedzy dla uczniów techników gastronomicznych. Ta szczegółowa publikacja, stworzona przez Agnieszkę Kasperek i Marzannę Kondratowicz, dostarcza informacji o nowoczesnych technologiach oraz zasadach bezpieczeństwa w branży...