Smak kwiatów pomarańczy. Rozmowy o kuchni i kulturze

Książka Smak kwiatów pomarańczy Agnieszki Drotkiewicz i Tessy Capponi-Borawskiej to zapis niezwykłej historii kuchni jako elementu kultury. Kuchnia to ważny, a często niedoceniany element dziedzictwa kulturowego. Kształtowała sposób postrzegania świata, była temat dzieł sztuki,...