Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja HGT.12. Część 2. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych

Organizacja żywienia i usług gastronomicznych to niezbędny podręcznik dla wszystkich, którzy pragną rozwijać swoje umiejętności w dziedzinie gastronomii. Książka, napisana przez uznanych autorów, Marzannę Zienkiewicz, Joannę Dudę oraz Sebastiana Krzywdę, jest doskonałym źródłem...