Żywienie i usługi gastronomiczne. Część VIII

Żywienie i usługi gastronomiczne. Część VIII to podręcznik, który stanowi nieocenione źródło wiedzy dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Publikacja została opracowana z myślą o aktualnych potrzebach edukacyjnych i zawiera...