Żywienie i usługi gastronomiczne. Część VII. Organizacja produkcji gastronomicznej

Żywienie i usługi gastronomiczne. Część VII. Organizacja produkcji gastronomicznej

48,16 zł

Opis

"Żywienie i usługi gastronomiczne. Część VII. Organizacja produkcji gastronomicznej" jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji TG.16. organizacja żywienia i usług...