Opis
Klienci oczekują świeżych bułeczek, bez względu na porę dnia? Jak zmodernizować produkcję i rozszerzyć asortyment bez ryzyka zwrotów? Niezbędnik piekarza, dedykowany właścicielom piekarń i cukierni, technologom i uczniom. Podpowiada praktyczne rozwiązania, koncentrując się...
Poszukujesz interesującej propozycji? Odroczony rozrost. Technologia w piekarni może być odpowiedzią. Klienci oczekują świeżych bułeczek, bez względu na porę dnia. Jak zmodernizować produkcję i rozszerzyć asortyment bez ryzyka zwrotów. Jak zmodernizować produkcję i rozszerzyć asortyment bez ryzyka zwrotów. Niezbędnik piekarza, dedykowany właścicielom piekarń i cukierni, technologom i uczniom.