Opis
Kurkuma jest od stuleci stosowana jako barwnik i środek aromatyzujący w kuchniach Azji Południowej i od tysięcy lat jest również zalecana przez tradycyjnych zielarzy ajurwedyjskich.Kurkumina jest głównym składnikiem bioaktywnym występującym w korzeniach kurkumy (Curcuma longa), rośliny...