Opis
OPIS: Beta-glukany są grupą polisacharydów o niezwykłych właściwościach biologicznych, które od dawna przyciągają uwagę badaczy z różnych dziedzin nauki. Jednym z najbardziej interesujących źródeł beta-glukanów są drożdże Saccharomyces cerevisiae, które od wieków stosuje...