Repetytorium i testy egz. Kwal. TG.07/HGT.02

Repetytorium i testy egz. Kwal. TG.07/HGT.02

Kategoria sklepu: Książki / Lektury i pomoce szkolne
71,30 zł
Kup teraz

Opis

Repetytorium to kompendium wiedzy z kwalifikacji TG.07 i HGT.02. Krótko prezentuje najważniejsze informacje, w czytelny sposób przypomina istotne cechy surowców gastronomicznych, zwięźle opisuje technologie sporządzania potraw i napojów oraz zasady obowiązujące kucharza w pracy.Na...