Opis
Jabłczan magnezu. Do reakcji katalizowanych przez te enzymy należą między innymi syntezy kwasów tłuszczowych i białek oraz metabolizm glukozy. Kwas jabłkowy stanowi ważny produkt przejściowy cyklu Krebsa, co wskazuje iż jest istotną cząsteczką w produkcji energii komórkowej z...