Zbiór zadań z gastronomii

Przygotowany z myślą o przyszłych kucharzach i technikach żywienia, ten zbiór zadań staje się nieocenionym narzędziem w nauce zawodów gastronomicznych. Jest to doskonała okazja do rozwijania praktycznych umiejętności, które są niezbędne na rynku pracy. Publikacja składa się z...