Ziemniak. Akademia Mądrego Dziecka. Przygody z nauką

Dlaczego ziemniaki robią się miękkie podczas gotowania, a upieczone chipsy chrupią? Co to jest skrobia? Jak zrobić mąkę ziemniaczaną? Czemu wydrążony ziemniak nie tonie? Czy można przebić kartofla papierową słomką?Oto wspaniała książeczka dla starszaków i uczniów pierwszych...